Una investigación fruto de la colaboración entre la Universidad de Warwick (Inglaterra) y la de Queensland (Australia) indica que comer fruta y vegetales puede aumentar significativamente el nivel de felicidad posterior.
- Frutas y verduras también para el bienestar psicológico.
Además, estos niveles aumentan con cada fruta o verdura adicional ingerida a partir de ocho piezas.
En el estudio se examinaron y siguieron las dietas de 12.385 adultos desde el 2007 hasta el 2013.
Tras ello los investigadores concluyen que el cambio en satisfacción vital para una persona que pasa de no comer apenas fruta y verdura a comer al menos 8 piezas al día, puede ser equivalente a la satisfacción experimentada si la persona pasara de estar desempleada a conseguir un trabajo.
Eso sí, ese aumento de satisfacción ocurre en un período de dos años llevando a cabo esta dieta.
- ¿La dieta de la felicidad?
Para explicar el cambio en los niveles de felicidad, los autores del estudio están tratando de relacionarlo con las investigaciones sobre antioxidantes que sugieren una conexión entre el optimismo y el nivel de carotenoides en sangre.
- Quizás por eso hay quien toma "zumo de uvas" para alegrarse.
Pues va a ser verdad eso de que si la vida te da limones lo mejor que puedes hacer es limonada…y bebértela.
Pero claro, mejor tomar 8 vasos o más.
